Mit mehr als elftausend Hektar Land in ihrer Blütezeit war Yaxcopoil einer der wichtigsten Landgüter in der Größe und Herrlichkeit, sowohl in der Viehwirtschaft und im henequen betrachtet. Doch im Laufe der Zeit und den kontinuierlichen Prozessen der politischen, sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung in der Region, war seine Größe auf weniger als 3% ihres ehemaligen Bereich reduziert.
Die Maya-Ruinen von pyramidenförmigen Strukturen um Yaxcopoil verteilt sind Überreste aus der vorspanischen Zeit geerbt verstreut gebildet.
Das stattliche Haupthaus große Räume, hohe Decken, große Fenster und Türen, ist von bunten Gärten und üppiger Vegetation umgeben. Es atmet noch die Umwelt in Europa durch Bewahrung der originalen Möbeln der damaligen Zeit.
Die Los Dos Kochschule hat auch eine gut erhaltene Ringlokschuppen, wo Shredder-Anlagen waren für die Trennung der Fasern der Sisal-Anlage. Der Maschinenraum ist in gutem Zustand mit einem 100 PS Dieselmotor in Deutschland von Körting (Hannover) im Jahr 1913 getätigt wurden beibehalten. Der Motor war bis 1984, als die Produktion von Sisal-Faser nach mehr als einem Jahrhundert von Operationen endete.
Los Dos Kochschule ist erhalten geblieben, aber nicht wiederhergestellt, und arbeitet jetzt als Museum, als auch Standort der Fotos und Filmproduktionen. Es hat auch ein Gästehaus auf dem Grundstück, dass für Übernachtungen gemietet werden können.
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